Dünya Gıda Güvenliği Günü 7 Haziran'da Kutlandı
Dünya Gıda Güvenliği Günü 7 Haziran'da Kutlandı
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı'nın katılımıyla Orman Genel Müdürlüğünde düzenlenen etkinlikte Dünya Gıda Güvenliği Günü kutlandı.
Bakan Yumaklı'nın Konuşmasından Önemli Noktalar:Bu yılki temanın "Beklenmeyene hazırlıklı ol" olarak belirlendiği ve gıda güvenliğini tehdit eden iklim değişikliği, salgın hastalıklar ve doğal afetler gibi risk faktörlerine değinildi.
2050 yılında gıdaya olan ihtiyacın %70 artacağı ve bunun için %55 daha fazla su gerekeceği öngörüldü.
Gıda arz ve güvenliğini korumak için bakanlığın politikalarında gıda güvenliğini üç aşamada ele aldığı ve bu kapsamda üretim, denetim ve tüketim aşamalarında yapılan çalışmalara yer verildi.
Hasat döneminin başladığı ve hububat fiyatlarıyla ilgili Toprak Mahsulleri Ofisi referans fiyat açıklamasının yapıldığı belirtildi.
Gıda fiyatlarının politik bir aparat olmadığı ve üreticinin yanında oldukları vurgulandı.
5 ayda 515 bin gıda denetimi gerçekleştirildiği ve bu denetimlerin yanı sıra gıda zincirinin birincil aşamasında da çalışmalar yürütüldüğü ifade edildi.
Gıda mevzuatında AB uyumunun yanı sıra FAO ve WHO'nun çalışmaları da dikkate alındığı ve vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşması için gerekli düzenlemelerin yapıldığı aktarıldı.
Gıda okuryazarlığı konusunda Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu ile imzalanan protokolle yol haritası oluşturulduğu ve gıda etiketlerine yeni düzenlemeler getirilerek yanıltıcı görsel ve ifadelerin yasaklandığı belirtildi.
Hayvansal üretimde şap aşısını azaltmak için aşılama sayısının üçe çıkarıldığı ve bu sayede hastalığın görülme oranının %53 azaldığı aktarıldı.
Hayvan hastalıklarının yayılımının engellenmesi için Erzurum ve Elazığ'da Veteriner Yol Kontrol Denetim noktaları oluşturulduğu ve bu noktaların Ankara, Çankırı, Kayseri ve Mersin'de de açılacağı ifade edildi.
Tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşma hakkını takip edebilmeleri için "Tarım Cebimde" uygulamasına gıda kontrol sorgulama özelliği eklendi. Bu sayede işletmelerin denetim sonuçları barkodla sorgulanabilecek.
Konuşmanın Ana Fikri:
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini her alanda korumak ve geliştirmek için çalışmalar yürütmekte ve bu kapsamda üretimden tüketime kadar tüm aşamalarda sıkı denetimler ve düzenlemeler yapmaktadır. Bakanlık ayrıca, vatandaşların gıda okuryazarlığını geliştirmek ve güvenilir gıdaya kolayca ulaşabilmelerini sağlamak için de projeler geliştirmektedir.