AB Süt Sektöründe Almanya Zirvede!
Tarım Politikaları Uzmanı Ergin Kahveci: 2024’te AB’de 161,8 Milyon Ton Çiğ Süt Üretildi
20/11/2025 21:38 | Son Güncelleme : 07/11/2026 13:31 | Haber Merkezi
AB Süt Sektöründe Almanya Zirvede!
Tarım Politikaları Uzmanı Ergin Kahveci: 2024’te AB’de 161,8 Milyon Ton Çiğ Süt Üretildi
Brüksel/Ankara – Tarım Politikaları Uzmanı Ergin Kahveci, Avrupa Birliği (AB) süt sektörüne dair önemli verileri kamuoyuyla paylaştı. Kahveci'nin açıklamasına göre, AB-27 üyesi ülkelerde 2024 yılında toplam 161,8 milyon ton çiğ süt üretimi gerçekleştirildi. Bu rakam, son 10 yıllık süreçte 12,1 milyon tonluk kayda değer bir artışa işaret ediyor.
İşleme ve Ürün Dağılımı
Üretilen çiğ sütün büyük bir kısmı endüstriyel işleme tabi tutuldu. Verilere göre, sütün %93,2'si yani yaklaşık 150,8 milyon tonu Süt İşletmelerine gönderilerek çeşitli süt ve süt ürünlerine dönüştürüldü.
İşletmelere giden sütün ana kullanım alanları ise Peynir ve Tereyağı üretimi oldu:
-
Peynir: AB genelinde 2024 yılında 10,8 milyon ton peynir üretimi yapıldı.
-
Tereyağı: Eritilmiş tereyağları da dahil olmak üzere toplam 2,3 milyon ton tereyağı üretildi.
Almanya, Dört Ana Kalemde de AB Lideri
Ergin Kahveci’nin vurguladığı en çarpıcı detay ise, süt sektöründeki liderliğin tartışmasız bir şekilde Almanya’ya ait olması. Almanya, çiğ süt üretiminden nihai ürünlere kadar dört ana kalemde de AB’deki en büyük paya sahip oldu:
| Üretim Kalemi | Almanya’nın AB’deki Payı | Üretim Miktarı/Oranı |
| 🥛 Çiğ Süt Üretimi | %18,8 | 161,8 milyon tonun %18,8’i |
| 🥛 İşlenmiş Süt (Değiştirilmiş İçerik) | %27,1 | AB toplamının yaklaşık dörtte biri |
| 🧈 Tereyağı Üretimi | %20,6 | 2,3 milyon tonun %20,6’sı |
| 🧀 Peynir Üretimi | %22,5 | 10,8 milyon tonun %22,5’i |
Bu veriler, Almanya’nın yalnızca birincil üretici değil, aynı zamanda AB süt ve süt ürünleri işleme endüstrisinin de lokomotifi olduğunu gözler önüne seriyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir
KENDİNDEN KAÇARKEN KENDİNE YAKLAŞMAK
Sümeyye Öztaş
19 saat önceTarım Politikaları Uzmanı Ergin Kahveci Kaleme Aldı: Trump’ı Kırsalın Sessiz İsyanı ve Tarım Krizi Yıktı
Tarım Politikaları Uzmanı Ergin Kahveci, sosyal medya hesabından yaptığı kapsamlı değerlendirmede, 2026 ABD ara seçim sonuçlarını tarım ekonomisi ve kırsal seçmen dinamikleri üzerinden analiz etti.
1 gün önceFenerbahçe'nin Liverpool Zaferi Avrupa Basınında Yankı Uyandırdı
UEFA Şampiyonlar Ligi'nde temsilcimiz Fenerbahçe, iki kez geriye düştüğü karşılaşmada İngiliz devi Liverpool'u 3-2 mağlup ederek unutulmaz bir geri dönüşe imza attı. Sarı-lacivertlilerin bu tarihi zaferi, başta İngiltere olmak üzere İspanya ve İtalya basınında geniş yankı buldu.
1 gün önce


