Tavuk Eti İhracatında Düşüş Bekleniyor: Uzman Görüşü "Biz Üretir, Biz Yeriz"
Tarım Politikaları Uzmanı Ergin Kahveci, Türkiye'nin tavuk eti üretimi ve ihracatına ilişkin 2026 yılı projeksiyonlarını açıkladı.
11/12/2025 17:34 | Son Güncelleme : 07/11/2026 15:17 | Haber Merkezi
Türkiye Tavuk Eti Üretimi ve İhracatında Görünüm: "Biz Üretir, Biz Yeriz" Dönemi
Tarım Politikaları Uzmanı Ergin Kahveci, Türkiye'nin tavuk eti üretimi ve ihracatına ilişkin 2026 yılı projeksiyonlarını açıkladı. Verilere göre, Türkiye'nin tavuk eti üretiminde önemli bir artış kaydetmesi beklenirken, üretilen etin iç piyasada tüketim oranı artacak ve ihracatın toplam üretimdeki payı düşecek.
Türkiye Tavuk Eti Projeksiyonu (2026)
| Yıl | Toplam Üretim (Milyon Ton) | Üretim Artışı (2021-2026) |
| 2021 | 2,246 | - |
| 2025 (Beklenti) | 2,84 | %26,4 |
| 2026 (Öngörü) | 2,9 | %29 |
-
Küresel Sıralama: Türkiye, tavuk eti üretiminde (AB27 tek bir ünite sayıldığında) dünyada 8. sırada yer alıyor.
İhracat ve Tüketim Dengesi Değişiyor
Açıklanan projeksiyonlara göre, tavuk eti ihracatında miktar olarak düşüş beklenirken, üretimin çok büyük bir kısmının iç piyasada tüketilmesi öngörülüyor.
| Yıl | Üretim (Milyon Ton) | Tüketim (Milyon Ton) | İhracat (Bin Ton) | İhracatın Üretime Oranı |
| 2021 | 2,246 | ~1,687 | 559 | ~%25 |
| 2022 (Zirve) | - | - | 646 | - |
| 2025 (Beklenti) | 2,84 | 2,38 | 460 | %16,2 |
| 2026 (Öngörü) | 2,9 | 2,45 | 450 | %15,5 |
-
Tarihi Zirve: Türkiye, tavuk eti ihracatında tarihi zirveyi 2022 yılında 646 bin ton ile yakalamıştı.
-
Düşüş Eğilimi: 2021 yılında üretimin yaklaşık %25'i ihraç edilirken, 2026 projeksiyonunda bu oranın %15,5'e kadar gerilemesi bekleniyor. Hem ihracat miktarında hem de üretimdeki ihracat payında ciddi düşüş öngörülüyor.
Küresel Üretim ve İhracat
| Yıl | Dünya Tavuk Eti Üretimi (Milyon Ton) |
| 2025 (Öngörü) | ~107,5 |
| 2026 (Öngörü) | ~109,6 |
2026 yılında küresel toplam ihracatın (14,7 milyon ton) yaklaşık %58,7'sini Brezilya, ABD ve AB27 birliği yapacak.
Nüfus Artışı ve Sonuç
Kahveci'nin projeksiyonlarına göre, nüfus artışı ile birlikte iç tüketimin artması, ihracat oranının düşmesinin temel nedeni olarak görülüyor.
| Yıl | Nüfus (Projeksiyon) |
| 2021 | 84.680.000 |
| 2025 (Prj) | 85.825.000 |
| 2026 (Prj) | 86.447.000 |
Tarım Politikaları Uzmanı Ergin Kahveci, tüm bu verileri değerlendirerek durumu şu net ifadeyle özetledi:
Sonuç: Biz üretir, biz yeriz. Satmaya gerek kalmaz!
Bunlar da ilginizi çekebilir
KENDİNDEN KAÇARKEN KENDİNE YAKLAŞMAK
Sümeyye Öztaş
21 saat önceTarım Politikaları Uzmanı Ergin Kahveci Kaleme Aldı: Trump’ı Kırsalın Sessiz İsyanı ve Tarım Krizi Yıktı
Tarım Politikaları Uzmanı Ergin Kahveci, sosyal medya hesabından yaptığı kapsamlı değerlendirmede, 2026 ABD ara seçim sonuçlarını tarım ekonomisi ve kırsal seçmen dinamikleri üzerinden analiz etti.
1 gün önceFenerbahçe'nin Liverpool Zaferi Avrupa Basınında Yankı Uyandırdı
UEFA Şampiyonlar Ligi'nde temsilcimiz Fenerbahçe, iki kez geriye düştüğü karşılaşmada İngiliz devi Liverpool'u 3-2 mağlup ederek unutulmaz bir geri dönüşe imza attı. Sarı-lacivertlilerin bu tarihi zaferi, başta İngiltere olmak üzere İspanya ve İtalya basınında geniş yankı buldu.
1 gün önce


